J-CRAFTを初飲み　〜毬花ペールエール〜

f:id:ebiwasabi:20200925221545j:plain — J-CRAFT「毬花ペールエール」

仕事に疲れて夕飯を作るのが面倒臭くさい、、、近くの東急ストアに買い出しに行ったついでに、J-CRAFT「毬花ペールエール」を買ってみたのでレビューしてみます。

「毬花」ってなに？

正直、「毬花」という言葉は見たことがあったけど、なんのことかは知りませんでした。調べてみると、、ホップの実？花？そのものを指すようです。

f:id:ebiwasabi:20200925224642j:plain — 毬花

通常のビールではこのホップをペレット状にして使用するのですが、この「毬花ペールエール」では、そのまま乾燥、冷凍して使用するようです。新鮮なまま使用するとのことでホップの香り、甘みがしっかり出るのでしょうか？(勉強します)

香り豊かなペールエール

まずグラスに顔を近づけるとホップの香りがふわーっとしっかり鼻に届きました。この香りがペールエールの醍醐味ですね。

そして一口飲んでみると、鼻からだけでなく口にもしっかりホップのフルーティーな香りが広がります。そして私が一番驚いたのがキレのあるしっかりした苦味です。
飲んだ後も少しの間口の中にちょうど良い苦味が残り続けます。唐揚げとかガッツリ系の食べ物をお供に飲んだら最高だなーと思いながら、あっさりしたご飯を食べました。。